Ingredientes:
4 chávenas de feijão azuki já cozido
2 chávenas de abóbora (cortada em pedaços médios)
1 cebola grande
Óleo e sal, q.b.
Agua do feijão
Preparação:
Estufe a cebola já cortada em pedaços e a abóbora num pouco de óleo e com uma pitada de sal, durante 10-15 m. se for necessário junte um pouco de água do feijão para não queimar.Reduza 3 chávenas do feijão azuki a puré.Junte os restantes ingredientes e deixe cozinhar em lume baixo mais 15 m. Está pronta!
* Receita do livro "COZINHA NATURAL - DELICIOSAS RECEITAS MACROBIÓTICAS" - Eugénia e Francisco Varatojo
Fonte:http://www.e-macrobiotica.com/culinaria_receitas.php
4 chávenas de feijão azuki já cozido
2 chávenas de abóbora (cortada em pedaços médios)
1 cebola grande
Óleo e sal, q.b.
Agua do feijão
Preparação:
Estufe a cebola já cortada em pedaços e a abóbora num pouco de óleo e com uma pitada de sal, durante 10-15 m. se for necessário junte um pouco de água do feijão para não queimar.Reduza 3 chávenas do feijão azuki a puré.Junte os restantes ingredientes e deixe cozinhar em lume baixo mais 15 m. Está pronta!
* Receita do livro "COZINHA NATURAL - DELICIOSAS RECEITAS MACROBIÓTICAS" - Eugénia e Francisco Varatojo
Fonte:http://www.e-macrobiotica.com/culinaria_receitas.php
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