Em 1957, o médico americano James D'Adamo descobriu que havia uma relação directa entre os alimentos e o tipo sanguíneo, observando as reacções de aglutinação dos glóbulos vermelhos e outros elementos em contacto com extractos de milhares deles.
Mais tarde, o seu trabalho foi retomado pelo filho Peter D'Adamo, que publicou, em 1996, o livro "Eat Right For Your Type", em que o autor apresentou algumas correlações dos tipos de sangue A, B, AB e O com os alimentos, com a personalidade e com o estilo de vida de cada pessoa, propiciando vida longa e saudável.
Desde então, as pesquisas nessa área tomaram tanto vulto que foram criados exames e testes específicos para dosar, em pouco tempo, a sensibilidade de uma pessoa a 150 tipos de alimentos.
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